印度是文明古国,为什么在那么长的历史过程中没有发明筷子或勺子而还是用手抓饭?

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不是没有发明,而是其实用不太上呃。

第一,印度气候炎热,对食物的温度要求比较低,火锅啥的就更别提了。菜温着吃正好,没有人愿意大热天吃烫嘴的东西。

第二,印度的种姓制度对”洁净“十分强调。这个洁净不是现代卫生意义上的,而是宗教意义上的。你的东西被一个低种姓的人碰了,就会变得不洁净。万一低种姓的人用了你的餐具吃饭,或者反之,那简直就是灾难性的麻烦。为此,只有你的手可以保证,没有其他的人用你的手吃过饭,从而保证了你自身的“绝对洁净”。

话说,在印度教我唱诵的老婆罗门说,当年他在欧洲留学,由于用手吃饭而受到人们嘲笑。于是他很自豪地说:“ 我每次吃饭前都认真洗手,保证我的餐具绝对干净。而你们的餐具根本没法求证。我用我的手接触我的食物,从而感受食物的温度和质感,与它进行更深一步的交流,更好地吸收它。你们行吗?!”

现在在印度公共场合,很多人会用一次性的勺子或者叉子;但是回到家里,大家还是喜欢用手吃妈妈做的食物哈~我也试过几次,如果不带着有色眼镜去看待的话,这只是另一种文明的实践方式而已,其实还是很有意思的。以及,只能用右手吃饭,因为左手是上洗手间的><

话说,系里有个老师说西方用刀叉,是侵略型文明;中国用筷子,也就是竹棍或木棍,相当于防御型文明。而印度用手吃,连防御的武器都没有,所以自古以来印度历史就是一部不断被侵略的历史,雅利安人、阿富汗人、蒙古人、英国人......

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